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冰菜種子 日本冰菜 冰狀蔬菜種子
來源:上海四系生態農業 - 金絲瓜_農業技術推廣_生態園設計 | 發布時間:2014/7/13 8:04:53 | 瀏覽次數:
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 友情提示:常規大葉花卉冰草種了是沒有人收購的。請謹慎選擇。

好的冰菜應含有「肌醇類」「胡蘿卜素β」「維他命K」「脯氨酸」「各類礦物質」等機能性成分.是不是所有冰菜都具備這些成分?回答是否定的。冰菜分為食用雜交冰菜與冰草。現在網上銷售全部是冰草而非真正食用的冰菜。冰草屬于野生種,主要用于觀賞。表現為莖稈粗,葉片厚大,歡迎大家對比我們的照片冰菜的有機成分大多集中在莖部。所以我們把冰菜打造為以食莖(營養價值高且口感清脆)為主的蔬菜。花卉用的冰菜是沒有商業價值。及其容易開花。所以選擇一個好的品種是栽培出優質冰菜的關鍵。

冰菜 日本冰菜 非洲冰草

為什么要選擇雜交種?

雜交優勢表現在三個方面:一是雜交后代的營養體大小、生長速度和有機物質積累強度均顯著超過雙親。這類優勢有利于冰菜高產.二是雜交后代的繁殖器官優于常規種,產量高成活率高等。三是表現為進化上的優越性,如雜交種的生活力強,適應性廣,有較強的抗逆力和競爭力。上述三種優良性狀。雜交優勢在雜交第一代表現明顯,從第二代起由于分離規律的作用雜交優勢明顯下降。因此,在農業生產上主要是利用雜交第一代的增產優勢.相比常規種側枝細嫩 增產在30%左右。商品價值明顯增加。

冰菜百科:屬番杏科(Aizoaseae),龍須海棠類植物,一年生草本植物。學名為Mesembryanthemumcrystallinum,英文名為common ice plant (在日本給這種植物起名為冰葉日中花),原產地為南非洲的納米比沙漠等干燥區域。可在一般植物所具有的C3型光合成同干燥地生長植物所具有的CAM型光合成之間進行轉換,作為一種C3/CAM可轉換控制型植物而備受關注。冰葉日中花自身從根部吸收的礦物質(鹽分等)在體內儲存過多使之無法正常調整時,這些成分會被釋放到莖部及葉部表面的透明袋狀格納庫「控鹽細胞」中,在食用時產生的咸味就是由此而來的。另外由于是在植物工場內栽培的而成,食用時無需擔心農藥污染方面的問題,適當的鹽分,清脆的口感,使得冰菜被稱為是一種「安全·安心」的蔬菜。

最近,作為新的食材在媒體上成為話題的冰菜,是屬于雙子葉植物科的觀葉植物。因為在葉子表面上有鹽隔離,看起來就像冰一樣,所以被稱為冰菜。原產南非,作為法國料理的食材而引人注目。植物的特性是耐干燥,耐鹽性很高,是咸性植物的一種。它如同海水一般咸,在鈉的水溶液中進行水耕栽培也可以。生長周期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐鹽性研究上被作為生物樣本收集。

 

關于營養價值

     環境承受力很強,富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味,并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質,凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一,是高營養價值的蔬菜。

 

品種特性

1. 原產南非的多肉植物,口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。

2. 高溫期的栽培即使是密植也成一組一組,并且耐寒性強,是容易種植的品種。

3. 和別的品種相比,側枝會多,是葉肉厚的多收性品種。

4. 肉厚的葉子以及口感清脆的莖,稍微感覺到有點咸,其他無異味。

 

栽培要點

冰菜屬于新型蔬菜,因此其栽培方法多樣。土耕栽培或者

水耕栽培都能生長,由于栽培方法和時間不同,食物的味道也會發生變化。假如要生產出既美味又高品質的產品的話,下面這個栽培方法或許也是正確的栽培方法其中的一種。該栽培方法:

在育苗盤里播入一顆,或者是以9厘米為一個點進行3顆一播種。覆土厚的話,會影響其發芽,所以只要輕輕的覆土就可以了。為了使其發芽更好的關鍵是,播種后的溫度管理是以20度左右為目標,在低溫時期,要利用保溫箱等等。秋天播種栽培的話,有時會受到高溫的影響,發芽率會降低。請注意,保持育苗房常通風,使其育苗環境的溫度下降。

待葉長到第4--5片葉子、播種后約20—40天(因栽培時期而異)的時候就是定值的合適的時期。由于產地不同,也可以進行直播,秀品率的提高或者長期收獲的話,適合育苗栽培。

關鍵詞:冰菜種子,日本冰菜,冰狀蔬菜種子
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